南多迈芒果
Mango Nam Dok Mai
Nam Dok Mai Mango
南多迈芒果是泰国芒果中的女王。形态纤长，外皮金黄光滑，果肉异常丰富细腻，无筋丝。甜度极高，带有淡淡的花香。以最佳成熟度送达。
南多迈芒果（Mango Nam Dok Mai）：泰国最顶级的芒果品种，风味、产地与储存。
南多迈芒果（南多迈芒果），名称源于泰语，意为花蜜芒果，是泰国最受推崇的芒果品种之一。果形修长，外皮金黄，肉质极少纤维，入口如丝般顺滑。
与普通芒果相比，南多迈芒果纤维含量极低，甜度更高，果汁更丰盈。这一特性使其成为餐厅高端甜品的首选食材。
南多迈芒果泰国芒果金芒果Nam Dok Mai南多迈芒果原产于泰国中部平原地区，尤其在素攀武里省、那空沙旺省等地有大规模种植。作为泰国最重要的出口水果之一，每年大量出口至亚洲和欧洲市场。
在泰国料理中，熟透的南多迈芒果是传统甜品芒果糯米饭（khao niao mamuang）的最佳搭档，是泰国美食文化中不可或缺的组成部分。
极度甘甜，带有花香和蜂蜜般的芳香，几乎没有酸味。果肉质地如奶油般顺滑，几乎入口即化。完全成熟时，甜度堪称完美，是芒果中的极品。
南多迈芒果也可在未完全熟透时食用：此时果肉微酸爽脆，口感清新，非常适合泰式凉拌沙拉（如青芒果沙拉som tam）。
未熟的芒果存放于室温下自然成熟。熟后冷藏可保存2至3天。切开后密封冷藏，1至2天内食用完毕。
成熟度判断：轻压果实，感觉到微微的弹性即为成熟；闻起来有甜蜜的花果香气。外皮出现部分黄色斑点属于正常现象。
使用前将芒果从冰箱取出，在室温下回温约30分钟，香气和甜度会更加明显。切芒果时，沿果核两侧纵向切开，在果肉上划格子状刀纹后翻转，即可轻松取出果肉。
Choina每天早晨为荷兰及比利时各地餐厅提供新鲜配送，覆盖鹿特丹、海牙、阿姆斯特丹、乌得勒支、安特卫普和布鲁塞尔。无最低起订量。
请使用微信扫描二维码，与我们直接联系。
WeChat ID: Choina_BV
扫描二维码通过微信联系 Choina。
微信 ID: Choina_BV
