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Het verhaal
Toen de eigenaresse zo'n tien jaar geleden vanuit China naar Nederland verhuisde, merkte ze al snel wat er ontbrak. Niet de taal, niet de mensen — maar de producten. De verse lotuswortel. De echte kailan. De gember die naar gember ruikt.
Wat ze in Nederlandse groothandels en toko's vond, was óf van matige kwaliteit, óf buitensporig geprijsd, óf simpelweg niet te verkrijgen. En als je dan als restaurateur iets wilde bestellen, stuitte je op een taalbarrière en een service die niet meedacht.
Ze besloot het zelf anders te doen.
Onder de naam De Exoten van Hu begon de eigenaresse met de eerste leveringen — rechtstreeks naar de keukens van restaurants die, net als zij, op zoek waren naar het echte werk. Geen compromissen op versheid. Geen standaard antwoorden. Gewoon eerlijk contact, in de taal van de klant.
Die naam is inmiddels opgegaan in Choina B.V. Het aanbod is gegroeid. Het leveringsgebied ook — van de eerste klanten in Rotterdam tot restaurants in Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Antwerpen en Brussel.
Maar de principes zijn dezelfde gebleven.
Choina levert niet aan anonieme orders. We kennen onze klanten bij naam, we weten wat er speelt in hun keuken, en we denken mee als het seizoen iets anders vraagt dan wat er op de kaart staat.
Kwaliteit is niet onderhandelbaar. Persoonlijke service ook niet.
Dat begon als een gemis van de eigenaresse. Nu is het ons vak.
Wat u van ons mag verwachten
品牌故事
大约十年前，我们的创始人从中国移居荷兰，很快便发现了生活中少了些什么。不是语言，不是人——而是食材。新鲜的莲藕。真正的芥蓝。闻起来像姜的姜。
在荷兰的批发商和亚洲食品店里，她找到的东西不是品质平平，就是价格离谱，要不就是根本买不到。而当餐馆老板想要订货时，又会碰上语言障碍，遇到不懂得变通的服务。
她决定自己来改变这一切。
以"De Exoten van Hu"为名，她开始了最初的配送——直接送到那些和她一样、寻找真材实料的餐厅厨房。对新鲜度绝不妥协。不说套话。只有真诚的沟通，用客户听得懂的语言。
如今，这个名字已并入 Choina B.V.。品类扩大了，配送范围也扩大了——从鹿特丹的第一批客户，延伸至阿姆斯特丹、海牙、乌得勒支、安特卫普和布鲁塞尔的各家餐厅。
但那些原则，从未改变。
Choina 不做无名订单的生意。我们认识每一位客户，了解他们厨房里的动态，在季节带来新变化时，和他们一起寻找最好的应对方式。
品质不容商量。个人化服务亦然。
这一切，源于创始人曾经的那份思念。如今，它已成为我们的事业。
我们的承诺
Our story
When she moved from China to the Netherlands about ten years ago, she quickly noticed what was missing. Not the language, not the people — but the ingredients. Fresh lotus root. Real kai-lan. Ginger that actually smells like ginger.
What she found in Dutch wholesalers and Asian grocery stores was either poor quality, overpriced, or simply unavailable. And when restaurateurs tried to place an order, they ran into language barriers and a service that wouldn't adapt.
She decided to change that herself.
Under the name De Exoten van Hu, she began her first deliveries — straight to the kitchens of restaurants that, like her, were looking for the real thing. No compromise on freshness. No standard answers. Just honest communication, in the language the customer understands.
That name has since become part of Choina B.V. The range has grown. So has the delivery area — from the first customers in Rotterdam to restaurants in Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Antwerpen and Brussel.
But the principles have never changed.
Choina doesn't deal in anonymous orders. We know our customers by name, we know what's happening in their kitchens, and when the seasons bring something new, we find the best way forward together.
Quality is non-negotiable. Personal service either.
It all started with a longing for home. Today, it's our profession.
What you can expect from us
Notre histoire
Lorsqu'elle a quitté la Chine pour s'installer aux Pays-Bas il y a une dizaine d'années, elle a vite compris ce qui manquait. Pas la langue, pas les gens — mais les produits. Le lotus frais. Le vrai kailan. Le gingembre qui sent vraiment le gingembre.
Ce qu'elle trouvait chez les grossistes néerlandais et dans les épiceries asiatiques était soit de mauvaise qualité, soit hors de prix, soit tout simplement introuvable. Et lorsque les restaurateurs souhaitaient passer commande, ils se heurtaient à des barrières linguistiques et à un service peu flexible.
Elle a décidé de changer cela elle-même.
Sous le nom De Exoten van Hu, elle a commencé ses premières livraisons — directement aux cuisines des restaurants qui, comme elle, cherchaient l'authentique. Aucun compromis sur la fraîcheur. Pas de réponses toutes faites. Juste une communication honnête, dans la langue du client.
Ce nom fait désormais partie de Choina B.V. L'offre s'est élargie. La zone de livraison aussi — des premiers clients de Rotterdam aux restaurants d'Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Antwerpen et Brussel.
Mais les principes n'ont jamais changé.
Choina ne travaille pas avec des commandes anonymes. Nous connaissons nos clients par leur nom, nous savons ce qui se passe dans leur cuisine, et lorsque les saisons apportent du changement, nous trouvons ensemble la meilleure façon d'y répondre.
La qualité est non négociable. Le service personnalisé non plus.
Tout a commencé avec une nostalgie des saveurs d'origine. Aujourd'hui, c'est notre métier.
Ce que vous pouvez attendre de nous
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